Puebla, cidade fundada em 1532, situado em 2.162 metros de altitude, numa região admirável, conta que mantem ligeiramente mais de um milhão de habitantes e, é a quarta cidade do país.
O centro da cidade é constituído de casas patriciennes da época colonial cujas certas fachadas são ornadas, sobre toda a altura, de faianças policromas. Estas faianças fizeram a reputação de Puebla no mundo inteiro. Se Puebla não possui 400 igrejas, existe suficientemente de modo que chame-se “a Roma das Américas”.

Atracções turísticas.
- Plazuela los Sapos, aqui instalou-se antiquaires há uma vintena de anos, e a noite, os numerosos bares, cafés e há reinar um ambiente familiar e relaxado.
- A imensa catedral, o segundo em grandeza após a de México City, com a sua fachada barroca, as suas esculturas de madeiras e do seu hotel néoclassique.
- A mais bonita igreja de Puebla: Santo Domingo com a sua Capela do Rosário. Ficou exuberante. Não há um metro quadrado sem ornamento, vegetais, effigies de santos, anjos, músicos, apôtres, que são de todas as cores.
- Pôs-o em ordem del Alfenique, literalmente: a casa Pequeno Poucet, construção feita face de faiança azul branca vermelha e ornamentos barrocos, protege o museu regional.

Nos arredores de Puebla:
A paisagem ao norte de Puebla possui um encanto específico. Velhas estradas, bordados de velhos eucaliptos, e de pequenas cidades e aldeias onde encontra-se numerosas obras de arte colonial.
A paisagem ao Sul de Puebla é insólita, com as suas colinas desnudadas, marcadas pela erosão do vento e a água. O único vegetal que tenha êxito a empurrar neste ambiente é longo cactus feito de um tronco único, milhões seus cactus abrangem as colinas.
- O sítio arqueológico de Cacaxtla estende as suas plataformas e as suas estruturas por mais de um quilómetro e metade. O sítio foi habitado de 1700 av. J. - C. até à cerca de 850 apr. J. - C. das escavações executadas desde o início dos anos 70 permitiram detectar frescos conservados bem e muito realistas (600 800 após J. - C.)